Nuo Petro Didžiojo laikų küche apibrėžimas buvo įtrauktas į daugelį rusų kalbos žodžių, kurie carinėje Rusijoje žymėjo trobelę ar virtuvę turtinguose namų ūkiuose. Pagalbinė patalpa pradėta skirstyti į funkcines zonas virtuvės reikmenims laikyti ir maisto ruošimo vietoms. Jei anksčiau jie naudojo „primus“ ir rusiškas krosnis, tai mūsų laikais maisto gaminimo įranga ir buitinių reikmenų rinkinys susideda iš didelio sąrašo.
Turinys
Moderni virtuvė
Bet kuriai namų šeimininkei virtuvė yra pasididžiavimo ir komforto objektas namuose. Juk moteris didžiąją dalį laisvo laiko praleidžia virtuvėje. Šioje bendroje erdvėje ruošiami pusryčiai, pietūs, vakarienės ir visa šeima susirenka prie puodelio vakarinės arbatos.
Bendras kambarys turėtų būti patogus ir funkcionalus. Už komfortą atsakingas teisingas atskirų elementų, išdėstytų tam tikroje srityje, išdėstymas ir dydžiai.
Kartais standartiniai virtuvės komplekto matmenys neatitinka virtuvės kambario ploto. Tokiu atveju jie linkę užsakyti modernų baldų komplekto dizainą ir apstatyti visą virtuvę pagal individualų užsakymą.
Ilgametė patirtis rodo, kad pagrindinis virtuvės erdvės ergonomikos aspektas yra „darbo trikampio“ taisyklė ir jos laikymasis. Šiuolaikiniuose namuose virtuvės plotas prasideda nuo 6 kv. m. ir daugiau, o lubų aukštis siekia 3,5 metro. Tai reiškia, kad baldų komplekto matmenys turi atitikti tikslius jūsų namo ar buto vidaus erdvės, skirtos maistui ruošti, matmenis.
Priimtinas darbo trikampio išdėstymas
Bendri pasirinktų stalų, spintelių ir darbo įrangos standartai turi įtakos visiems darbo procesams maisto ruošimo metu.
Naudingas darbo trikampio (kriauklės, šaldytuvo, viryklės) funkcionalumas susideda iš laisvos prieigos prie šių daiktų ir jų naudojimo saugumo. Atitinkamai, darbo metu viskas turėtų būti „po ranka“.
Pirmiausia pasirenkame optimalų baldų ir įrangos dydį virtuvės erdvei sutvarkyti. Tada parengiame aiškų baldų komplekto išdėstymo planą, atsižvelgdami į indų spintelių matmenis ir komplekto modulinę surinkimą.
Jei jus domina modulinis spintelių komplektas namų apyvokos reikmenims, tai yra geriausias pasirinkimas spintelių baldams name ar bendrame bute, jis tinka daugeliui savo namų savininkų.
Nuotaika ir spalva
Modernūs baldai lengvai dera prie bet kurio kambario interjero. Standartiniai virtuvės baldų dydžiai leidžia montuoti visuotinai priimtų dydžių rinkinius nuo 1,8 iki 2,6 metro. Šiuose mazguose yra visos svarbių komponentų funkcijos, reikalingos bendroje virtuvėje bute ar kotedže.
Pasirinkta fasadų ir stalų paviršių spalva atitinka interjero spalvų paletę. Staltiesės ir jų spalvų gama pabrėžia gyventojų nuotaiką.
Pasirinktas standartinis virtuvės baldų komplekto dydis lengvai tilps į kambario erdvę. Spintelių ir paviršių spalvų derinys, kontrastas pagal namo interjero, buto spalvų schemą sukurs pilną pasirinkto stiliaus vaizdą dekoruojant namą. Papildymas bus komplekto spintelių modulių ir lentynų LED foninis apšvietimas.
Visi baldų komplekto dydžiai turi atitikti vidutinį virtuvės savininko ir buto ar namo gyventojų ūgį. Tai yra pagrindinis sėkmingo virtuvės komplekto veikimo kambaryje rodiklis.
Priimtini spintelių ir paviršių matmenys
Viskas turėtų veikti taip, kad išsaugotų žmogaus, kuris daugiau laiko skiria maisto ruošimui, jėgas. Bendri virtuvės baldų matmenys turi atitikti vartotojo ūgį ir dydį. Judėjimas virtuvėje turėtų būti laisvas, be įtampos ar nereikalingų žingsnių.
Vidutiniam aukščiui stalviršio paviršiaus aukštis turėtų siekti 85 centimetrus. Atsižvelgiama į individualius virtuvės erdvės „savininko“ gebėjimus:
- judėjimo būdas kambaryje,
- maisto gaminimo įpročiai,
- Įrangos įjungimo / išjungimo būdas.
Šios „smulkmenos“ turi įtakos baldų komplekto viršutinių ir apatinių pakopų matmenims. Pasirinktų baldų modernus dizainas ir matmenys pagal vidutinius modulių standartus tinka daugeliui namų savininkų ir vasarnamių savininkų.
Leidžiami korpusinių baldų matmenų dydžiai parenkami pagal bendrą namo/buto plotą. Tačiau stacionarios įrangos, būtent viryklės, įrengimo standartai išlieka: 15–20 centimetrų nuo lango ir sienos, iki 50 cm nuo šaldiklio.
Virtuvėje turėtų būti ištraukiamasis gaubtas, kad būtų galima filtruoti kambario orą. Valymo įrangos matmenys turi atitikti kaitlentės paviršių. Atsižvelgiant į standartinius rinkinių dydžius, valymo įrenginio (gaubto) plotis yra iki 60 centimetrų.
Mažose virtuvėse (Chruščiovo laikų pastatuose, mažų šeimų butuose) įrengiamos siauros viryklės ir jose montuojami kompaktiški gartraukiai, tačiau šių prietaisų gylis priklauso nuo lubų aukščio.
Bendri kilnojamųjų modulių matmenys turi atitikti virtuvės ploto dydį. Darbinio paviršiaus aukščio ir papildomų stalų bei spintelių atitikimas turės įtakos darbo produktyvumui viešojoje ar privačioje virtuvėje.
Dėdami spintelių baldus ir standartinę įrangą, turėtumėte atkreipti dėmesį į kiekvieną detalę.
Norėdami sukurti palankią darbo atmosferą, turėtumėte kreiptis į specialistus, nes virtuvės baldų ir stacionarios įrangos išdėstymo ir išdėstymo pažeidimai gali būti administracinės kontrolės objektas ir baudos už tolerancijų pažeidimus įrengiant virtuvės kambarį.
