Kai norite maistą gaminti ypatingai, originaliai ir sveikai, kyla klausimas, kaip išsirinkti grilio keptuvę. Prieš pirkdami, turėtumėte suprasti skirtingų gamintojų rinkoje siūlomų produktų specifiką. Jei pasirinksite teisingai, virtuvės reikmenys tarnaus jums ilgai ir patikimai.
Turinys
- Kuo skiriasi grilio keptuvė nuo įprastos keptuvės?
- Ketaus grotelių keptuvių savybės
- Kuri keptuvė geresnė, priklausomai nuo medžiagos
- Kuri grilio keptuvė yra geresnės formos?
- Kaip išsirinkti gerą grilio keptuvę konkrečiam viryklės tipui
- Geriausių ketaus keptuvių gamintojų įvertinimas
- VIDEO: Kaip tinkamai kepti ant grotelių.
Kuo skiriasi grilio keptuvė nuo įprastos keptuvės?
Išoriškai abu variantai turi daug bendro, tačiau įprasta keptuvė gaminama plokščiu dugnu, be jokių nelygumų. Tačiau grotelės gaminamos su briaunotu vidiniu paviršiumi. Ši idėja buvo įdiegta tam, kad kaitinant maistą susidarančios sultys netekėtų ir nesusigertų į maistą, o išgaruotų nesudarydamos kenksmingų kancerogenų.
Šis metodas leidžia sumažinti kalorijų kiekį bent perpus, o tai patiks žmonėms, besilaikantiems dietos ir stebintiems riebalų kiekį organizme. Tokiems patiekalams daug aliejaus nereikia, dėl saugumo galite tiesiog šiek tiek patepti, tai neturės įtakos jūsų fiziniam pasirengimui.
Ketaus grotelių keptuvių savybės
Ketaus gaminys skiriasi nuo aliuminio versijos, nes medžiaga turi skirtingas savybes:
- šilumos talpa – ilgą laiką išlaiko temperatūrą;
- atsparumas didelei karščiui, kuris leidžia greičiau paruošti patiekalą ir trumpiau jį laikyti ant viryklės;
- Sukuria gražias juosteles ant mėsos ir daržovių, todėl jie atrodo apetitiškai.
Tačiau tokių keptuvių sunkumas visada pastebimas, todėl, jei jas rinksitės, darykite tai žinodami apie šią savybę. Kartais trapioms namų šeimininkėms teisinga ir tinkama pirkti mažesnio skersmens arba kitokios medžiagos groteles.
Atkreipkite dėmesį! Jei neturite aiškaus supratimo, kokios bus kepimo sąlygos, viryklės tipas, degiklio dydis, neturėtumėte rinktis didelių variantų. Jie retai tinka atsitiktinai, tačiau maži ir vidutiniai skersmenys bus optimalūs.
Kuri keptuvė geresnė, priklausomai nuo medžiagos
Perkant dažnai kyla dilema, ką pasirinkti: ketaus ar aliuminio. Tai standartinis klausimas, tačiau atsakymas priklauso nuo šeimininkės ketinimų. Jei jums reikia įsigyti produktą, skirtą profesionaliai kepti kepsnius ar vištienos krūtinėlę, turėtumėte atidžiau pažvelgti į ketaus. Tačiau aliuminis paprastai reikalingas norint sumažinti bendrą kalorijų kiekį, ir jis nėra daug prastesnis skrudinimo kokybės požiūriu.
Ketaus
Jei iš šios medžiagos pagaminta keptuvė, kuri geriau keps ir greičiau iškeps, verta prisiminti laiką, reikalingą paviršiui kalcinuoti. Iš viso kepimo laikas tada padidės, tačiau rezultatas skirsis nuo to, kuris gaunamas ant aliuminio.
Aliuminis
Jei įmonė sąžiningai žiūri į savo gaminių gamybą, ji rūpinsis savo aliuminio gaminių tvirtumu ir patikimumu. Kartais tvirtumui reikia naudoti lydinius arba kelis sluoksnius ir pagalvoti apie papildomą nelimpančią dangą. Išsirinkti gerą keptuvę iš šios medžiagos yra šiek tiek sunkiau nei iš ketaus, tačiau asortimente taip pat yra kokybiškų pavyzdžių.
Su nelimpančia danga
Ši parinktis turėtų būti pasirinkta atsargiai, nes reljefiniam paviršiui reikalinga speciali dangos sudėtis, kad per trumpą laiką ji nesutrupėtų ir nesutrūkinėtų. Taip pat turėtumėte sutelkti dėmesį į gamintoją, geriau, jei tai ne Kinija, nors kai kurie pavyzdžiai praktikoje gerai pasitvirtino.
Todėl, kuri keptuvė yra geresnė: ketaus ar aliuminio – pasirinkimas priklauso tik nuo vartotojo, atsižvelgiant į jo poreikius ir naudojimo ypatybes. Daug kas priklauso nuo produktų, jų apdorojimo būdo ir asmeninių savininko pageidavimų.
Kuri grilio keptuvė yra geresnės formos?
Kai klientas ateina į prekybos centrą arba peržiūri internetinį katalogą, jis mato, kad asortimente yra galimybė įsigyti tiek apvalių, tiek kvadratinių grilio indų. Iš pirmo žvilgsnio nėra visiškai aišku, kuo remtis, norint tiksliai pasirinkti tai, ko reikia. Šiuo atveju padės mažas priminimas.
Kvadratas
Paprastai jis naudojamas keturioms ar šešioms porcijoms viename paviršiuje sutalpinti. Mėsos ar dešrelių gabaliukai tada lengvai ir tolygiai apskrus, juos galima kepti ant dujinės viryklės, viryklės arba orkaitėje. Tačiau jie dažnai būna didesnio dydžio, o tai reiškia, kad jie turi daugiau masės.
Apvalus
Ši forma skirta elektrinei viryklei, o dydis yra degiklio skersmuo. Ši parinktis yra mažiau talpi, o daugiau nei trijų žmonių kompanijai mėsą paprastai reikia kepti dviem ar daugiau būdų.
Kaip išsirinkti gerą grilio keptuvę konkrečiam viryklės tipui
Kiekvienuose namuose yra savo tipo viryklė, ir į tai reikia atsižvelgti renkantis grilio keptuvę. Juk svarbu kaitinimo plotas ir forma, tai tiesiogiai veikia maisto kepimo kokybę induose.
Dujinė viryklė
Kadangi dujinis degiklis yra kryptinė ugnis, svarbu suprasti, kokio dydžio keptuvę naudoti. Tačiau jums nereikia rūpintis forma – tik dėl prieigos prie šilumos šaltinio visuose kampuose. Nors dažniausiai perkama apvali versija, kartais penkių degiklių viryklėje galima laikyti stačiakampius virtuvės reikmenis.
Stiklo keramikos kaitlentė
Stiklo keramikos kaitlentė iš esmės yra panaši į elektrinę viryklę, nes ji turi apvalią kaitinimo zoną. Keptuvę reikia pasirinkti pagal formą ir skersmenį pagal viryklės parametrus. Tačiau ketaus dažniausiai vengiama, kad nesubraižytų stiklo paviršiaus, nes apdorojimas kartais nebūna visiškai lygus, be to, geresniam šildymui reikalingas glaudus kontaktas.
Indukcinė viryklė
Indukcinio tipo ypatumas yra specializuotų virtuvės reikmenų poreikis; reikia įsitikinti, kad keptuvė turi storą dugną ir specialų tokios kaitlentės simbolį.
Geriausių ketaus keptuvių gamintojų įvertinimas
Įvertinimas visada supaprastina paieškos užduotį; Naudinga žinoti, kokius pasirinkimus daro kiti pirkėjai. Jei suprantate, ką žmonės perka, paprastai lengviau nustatyti, ko iš tikrųjų reikia konkrečiu atveju.
KitchenAid
Amerikos įmonė, gaminanti įvairius virtuvės prietaisus ir įrangą, įskaitant virimo prietaisus. Organizacija daugiausia dėmesio skiria funkcionalumui ir stiliui, nes jai reikia išlaikyti savo įvaizdį pirkėjo akyse.
Vienas iš populiarių pasiūlymų yra KCI grilio keptuvė ir panini presas juodos, baltos ir raudonos spalvos. Tai produktai, kurie patenka į aukštesnę nei vidutinė kainų kategoriją.
Šveicarijos deimantas
Gerai žinoma Šveicarijos įmonė, laimėjusi daugybę tarptautinių apdovanojimų. Jos principai pagrįsti rafinuota stalo įrankių ir kitų gaminių kūrimo technika. Gamintojas siekia, kad keptuvės būtų patikimos, todėl sukūrė nelimpančią dangą su deimanto dalelėmis. Tai užtikrina ilgalaikį patvarumą, o daugiasluoksnis aliuminio korpusas – lengvą indą ir gerą šilumos laidumą.
Biol
Ukrainos organizacija, gaminanti įvairių rūšių stalo įrankius ir virtuvės reikmenis. Šis gamintojas orientuojasi į vartotojus, kuriems reikia aukštos kokybės ir santykinai nebrangių prekių. Grilio keptuvės ir kitos keptuvės jau seniai populiarios tarp gyventojų, nes jos yra prieinamos, o pirkinys tarnauja ilgai. Viena iš mėgstamiausių bendrovės linijų vadinasi „Titanal“; Galite įsigyti komplektą, kuris papildytų jūsų virtuvės interjerą.
Horwoodas
Britų įmonė, jau dešimtmečius tiekianti virtuvės reikmenis ir įrankius. Jos kilmės istorija siekia praėjusius šimtmečius, todėl organizacija turi daug patirties ir rinkos pokyčių analizės. Jie suteikia klientams galimybę naudoti žinomų ir patikimų prekių ženklų produktus.
Mayer & Boch
Tai oficiali internetinė parduotuvė, sukurta palyginti neseniai, tačiau sugebėjo pelnyti daugelio klientų pasitikėjimą. Taip pat siūlomi kitų prekių ženklų produktai: „Loraine“ (viskas tobulam patiekalui), „Zimber“ (smulkūs buitiniai prietaisai). Vartotoją vilioja prieinamos kainos, platus prekių asortimentas ir patogus pristatymas.
Seatonas
Tai mokslo ir gamybos įmonė Dniepro mieste, užsiimanti ketaus virtuvės reikmenų, kurių ilgas sąrašas apima daugiau nei 150 gaminių, įskaitant groteles, kūrimu ir gamyba. Organizacijos tikslas – pagaminti produktą, kuris būtų matinės juodos spalvos ir neprarastų savo išvaizdos bei lygumo po sąlyčio su rūgštimis, išsiskiriančiomis iš pašildyto maisto.
Namelis
Amerikiečių kompanija, kurios šaknys siekia XIX a., vis dar gamina ketaus gaminius. Jų slapta technologija leidžia jiems sukurti keptuves, kurios dėl savo porėtos struktūros ilgai išlaiko šilumą. Tai leidžia maistui ilgiau troškintis ir įgauti aromatą bei skonį.
Gipfelis
Oficiali internetinė parduotuvė, prekiaujanti stalo įrankiais, pagamintais iš įvairių daugiasluoksnių lydinių. Ketaus grotelių keptuvės parduodamos greitai, nes gaminiai išsiskiria unikaliu dizainu, patikimumu ir funkcionalumu. Gamintojas įsitikinęs, kad geri virtuvės reikmenys tiesiogiai veikia juose paruoštų patiekalų skonį, todėl parduoda tik aukštos kokybės prekes.
Taigi, kokybiškos grilio keptuvės virtuvėje pakeisti negalima, nes tinkamai ją pasirinkus, gaminimo procesas taps malonumu, o maistas – neapsakomu malonumu. Tačiau tam reikia pasirinkti tinkamus patiekalus, nepamirštant apie apačioje esančių juostelių medžiagą, formą ir aukštį. Norėdami tai padaryti, jums tereikia pabandyti vieną kartą, o tada dar keleriems metams pamiršti apie grilio keptuvės pirkimą.
