Kaip valyti aliuminio keptuvę

Aliuminio keptuvė įkaista greičiau dėl metalo, iš kurio ji pagaminta, lengvumo. Būtent todėl jį mėgsta naudoti virėjai ir namų šeimininkės. Be to, šie virtuvės reikmenys yra nebrangūs. Tačiau ilgai naudojant, susidaro anglies nuosėdos, kurios tiesiogine prasme „suvalgo“ keptuvę.

Aliuminio keptuvių naudojimo ypatybės

Naudodami tokio tipo keptuvę, turite būti atsargūs. Medžiaga neatlaiko aukštos temperatūros, todėl geriau jų nenaudoti orkaitėse ir mikrobangų krosnelėse, kitaip atsiranda deformacija ir kenksmingos medžiagos prasiskverbia į maistą. Ypač kenksminga ruošti maisto produktus su didele rūgštingumo koncentracija, nes aliuminis reaguoja. Šis indas netinka mėsai kepti ar troškinti. Be to, dėl metalo cheminės reakcijos, jame ilgai nereikėtų laikyti maisto. Bet verdantis vanduo, kompotų ir sriubų virimas jame bus labai patogus ir greitas.

Keptuvės užterštumo tipai viduje ir išorėje

Kalkės

Jis atsiranda ant indų paviršiaus, jei namuose kietas vanduo. Masto susidarymas jokiu būdu nėra nekenksmingas reiškinys. Tai ne tik sulėtina vandens šildymą, bet ir sukelia sveikatos problemų (kenčia inkstai ir šlapimo sistema). Bandydami nušveisti apnašas, rizikuojate pažeisti keptuvės paviršių. Norint išvalyti indus nuo apnašų, patartina juos virti sodos tirpalu arba perplauti actu.

Riebalai

Liko ant keptuvės po riebaus maisto gaminimo. Jei laiku ir kokybiškai neišvalysite talpyklos nuo riebalų, ji praras buvusį blizgesį, atsiras įbrėžimų ir dėmių. O pažeistas aliuminis yra pavojingas sveikatai dėl cheminės reakcijos su maistu rizikos. Norėdami išvalyti keptuvę nuo riebalų, pamirkykite ją 30–60 minučių šiltame vandenyje su plovikliu.

Pridegęs maistas

Jei virėjas dvejojo ​​gamindamas ir maistas sugebėjo sudegti, jį nuplauti lengvu kempine nebus lengva. Geriau užvirinkite vandenį su jame esančia sodos tirpalu, o tada nuplaukite šiltu vandeniu.

Anglies nuosėdos ant sudegusių indų

Atkakliai įsisenėję suodžių ir riebalų pėdsakai virsta anglies nuosėdomis. Anglies nuosėdos susidaro ne tik tuo atveju, jei namų šeimininkė pamiršta laiku išjungti viryklę. Kepimo metu riebus maistas patenka ant keptuvės išorinių sienelių ir įsigeria į ją. Anglies nuosėdų sluoksnis kaskart didėja ir jų atsikratyti tampa vis sunkiau. Ypač kai kalbama apie aliuminio virtuvės reikmenis. Talpyklos išvaizda pablogėja: ji pajuoduoja ir atrodo atstumiančiai. Anglies nuosėdos yra tokios pat pavojingos sveikatai kaip ir kitų rūšių užterštumas ir su jomis nėra lengva susidoroti. Dėl šių priežasčių namų šeimininkės dažnai užduoda sau klausimą: kaip išvalyti anglies nuosėdas iš aliuminio keptuvės?

Kaip namuose valyti aliuminio keptuves nuo anglies nuosėdų

Jei turite apdegusią aliuminio keptuvę, turite žinoti, kaip ją valyti visomis įmanomomis priemonėmis. Viskas priklauso nuo užterštumo laipsnio, laiko, kurį galite skirti valymui, ir pačios keptuvės savybių.

Jei keptuvė padengta nerūdijančio plieno danga, reikia imtis visų atsargumo priemonių, kad ją apsaugotumėte. Nerūdijančio plieno induose paruoštas maistas ilgiau išlaiko savo naudingas savybes. Ši danga nereaguoja su maistu ir medžiagomis, todėl išsaugo aliuminio indus naudojančių žmonių sveikatą. Agresyvūs valymo metodai gali sunaikinti dangą, palikti įbrėžimų ir pažeidimų, dėl kurių keptuvė praras savo apsaugines savybes.

Buitinės chemijos

Yra paruoštų produktų, kuriais galima valyti pridegusią keptuvę. Jie parduodami bet kurioje parduotuvėje, kuri specializuojasi buitinių chemikalų gamyboje. Valymo priemonių pasirinkimas yra didžiulis, tačiau jose yra šarmų ir rūgščių, kurios neigiamai veikia tokį trapų ir jautrų metalą kaip aliuminis. Dirbant su tokiais produktais, reikia mūvėti pirštines ir kruopščiai vėdinti patalpą.

Improvizuoti metodai ir priemonės

Norėdami išvalyti anglies nuosėdas, galite naudoti improvizuotas priemones. Gali praversti daugelis namų apyvokos daiktų: actas, alkoholis, rūgštis, soda, druska, dantų milteliai.

Anglies nuosėdų galite atsikratyti jas kaitindami ant viryklės. Keptuvė kaitinama porą valandų, o tada pašalinamas visas perteklius. Kambarys kruopščiai vėdinamas. Tai reikia daryti atsargiai, kad minkštas metalas nebūtų deformuotas.

Indų dugnui valyti dažnai naudojamas actas, citrinų rūgštis ir soda. Taip pat yra metodų, kurie padeda išvalyti tiek keptuvės vidų, tiek išorę.

Kaip valyti sudegusią keptuvę citrinos rūgštimi

1. Užvirinkite nedidelį kiekį vandens.
2. Įpilkite 2 šaukštus citrinos rūgšties.
3. Šį tirpalą virkite 15–20 minučių.
4. Nubraukite anglies nuosėdas, kai jos suminkštėja.
5. Nuplaukite keptuvę po šiltu vandeniu.

Kaip valyti puodą su actu

Actas yra veiksmingas sprendimas, bet netinka emaliuotiems paviršiams.

1. Keptuvės dugnas 2–3 valandas užpildomas 9% acto tirpalu.
2. Anglies nuosėdos nugramdomos jas suminkštinant.
3. Keptuvė plaunama po šiltu vandeniu.

Mes naudojame druską

Druska yra viena geriausių priemonių aliuminio indams valyti. Jis puikiai sugeria riebalus ir pašalina pridegusį maistą. Taip pat tinka emaliuotiems paviršiams.

1. Į keptuvės dugną supilkite druską ir įlašinkite porą lašų vandens arba ploviklio.
2. Gautą mišinį įtrinkite popierinėmis servetėlėmis arba rankšluosčiu.
3. Nuplaukite keptuvę po šiltu vandeniu.

Valymas soda

Šis metodas netinka aliuminio indams be emalio ar nelimpančios dangos!

1. Praskieskite vandens ir sodos tirpalą santykiu 1:1. Įpilkite šiek tiek vandens, kad jis vos apsemtų dugną.
2. Užvirinkite tirpalą.
3. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pastovėti 15–20 minučių.
4. Nubraukite suminkštėjusias anglies nuosėdas.
5. Nuplaukite keptuvę po šiltu vandeniu.

Kaip plauti indus PVA klijais

Jei reikia atsikratyti nešvarumų viduje.

1. Paimkite 2 šaukštus klijų ir 2 šaukštus tarkuoto skalbinių muilo.
2. Ištirpinkite šiuos ingredientus vandenyje.
3. Virkite 30–40 minučių uždarytu dangčiu, tada kempine pašalinkite likusias anglies nuosėdas.

Jei reikia išvalyti keptuvės išorę nuo juodumo, reikia naudoti didesnį indą.

1. Į indą supilkite pusę stiklinės PVA klijų ir įpilkite 1 gabalėlį tarkuoto skalbinių muilo.
2. Supilkite vandenį ir uždėkite ant ugnies.
3. Palaipsniui maišykite, kol muilas ištirps, ir sudėkite plaunamus indus į tirpalą.
4. Virkite valandą, uždengdami indą dangčiu.
5. Nuimkite aliuminio gaminį ir nuvalykite jį kempine.

Aktyvuotos anglies valymas

Šis produktas naudojamas puodams valyti iš išorės ir vidaus.

1. Miltelių pavidalo anglies tabletės sumaišomos su vandeniu, kad susidarytų pasta.
2. Košė užtepama ant purvo ir paliekama mažiausiai 30 minučių.
3. Mišinys ir anglies nuosėdos pašalinamos šiltu vandeniu ir plovikliu.

Labai apdegusios keptuvės valymo ypatumai

Jei keptuvė labai apdegusi, geriau naudoti kombinuotą metodą. Tie. Sujunkite kelis iš aukščiau pateiktų patarimų. Ir po kurio laiko juos naudoti. Bus veiksminga sujungti kepimo sodą ir PVA klijus. Ir padidinkite apdorojimo laiką nuo 3 valandų iki 5.

Kaip atkurti buvusį aliuminio keptuvės blizgesį

Neužtenka vien tik išplauti keptuvę; taip pat reikia atkurti buvusį blizgesį ir patrauklią išvaizdą.

Norėdami tai padaryti, jums reikės didelio indo, kuriame tilps puodas ir dantų pasta. Dantų pastos sudėtyje yra aliuminio dioksido, kuris yra itin švelnus abrazyvas. Todėl lydinys įgyja savo pirminį blizgesį. Jums tereikia 10 minučių virti keptuvę tirpale su dantų pasta.

Akmens rūgštis taip pat tinka blizgesiui suteikti. Tai bordo raudonumo kristalas, susidaręs vyno gamybos metu. Jis turi savybių, kurios padės atkurti aliuminio blizgesį.

Kaip pasirinkti tinkamą valymo būdą

Metodo pasirinkimas priklauso nuo užterštumo laipsnio, keptuvės amžiaus ir jos tūrio. Pasirinkdami efektyviausią, bet mažiau švelnų metodą, rizikuojate sugadinti indus. Galbūt būtumėte išsisukę be mažesnio kraujo praliejimo.

Atkreipkite dėmesį, kad reikia valyti išorę, vidų arba abi puses.

Kiek smarkiai apdegė paviršius? Kiek laiko keptuvė buvo tokioje būsenoje? Įvertinę visus veiksnius, pasirinkite tinkamą metodą. Švelniausia priemonė yra aktyvuota anglis. Buitinės chemijos turėtų būti naudojamos kaip paskutinė priemonė.

Kokių produktų negalima naudoti

Aliuminis yra labai kruopštus metalas, jį lengva pažeisti ir sugesti. Kad taip neatsitiktų, turėtumėte žinoti keletą tabu ir niekada nenaudoti šių priemonių.

• Metaliniai šepečiai ir kempinės, kurie gali pažeisti paviršių.
• Valymo milteliai, kurie palieka įbrėžimus.
• Indaplovė. Dėl aukštos temperatūros keptuvė gali deformuotis.
• Smėlis, kreida, švitrinis popierius ir kiti agresyvūs pridegusių indų valymo būdai

Indų priežiūra ir anglies nuosėdų prevencija

Išvalius keptuvę, ją reikia ilgai laikyti tokioje būsenoje. Geriau užkirsti kelią anglies nuosėdų susidarymui, nei kovoti su jomis agresyviais metodais.

• Keptuves plaukite iškart po naudojimo, jų nepalikdami ir nemirkydami.
• Kruopščiai nuvalykite paviršių sausu rankšluosčiu, kad neliktų riebalų pėdsakų.
• Gaminant naudokite tik medines arba silikonines menteles. Naudojant šakutę ar peilį, paviršius greitai subraižys, o pažeistose vietose kaupsis ir degs riebalai.
• Nerekomenduojama sūdyti produktų aliuminio induose. Fermentacija vyksta dėl rūgšties išsiskyrimo, dėl kurio aliuminis patamsėja.
• Po gaminimo visada pašalinkite visus maisto likučius iš aliuminio indų.
• Tokiuose induose maisto laikyti negalima.
• Po plovimo visada nuvalykite indą rankšluosčiu.
• Kad nepažeistumėte dugno, stenkitės maistą virti ant silpnos ugnies. Nepalikite aliuminio priedų šlapių, nes dėl to metalas patamsės.

Laikydamiesi paprasčiausių aliuminio indų naudojimo ir laikymo taisyklių, galite prailginti jų tarnavimo laiką, išvengti galimos žalos sveikatai ir sutaupyti pirkdami naują keptuvę.

VIDEO: Kaip lengvai valyti aliuminio indus.