Kaip valyti emaliuotą keptuvę nuo sudegusios uogienės

Vėl apdegę... Ar įmanoma greitai ir efektyviai išvalyti emaliuotus indus nuo apdegusios uogienės, visiškai pašalinti anglies nuosėdas ir atkurti pirmykštę švarą?

Šiuos klausimus dažnai užduoda namų šeimininkės, kurios nusprendžia virti uogienę emalio puode. Pagrindinė degimo priežastis yra porėta emalio dangos struktūra. Be kita ko, neatidumas, laiko stoka laikytis uogienės gaminimo taisyklių. Dėl to ieškoma informacijos tema: „Kaip išvalyti emaliuotą keptuvę nuo sudegusios uogienės“.

Kodėl verta rinktis emaliuotus indus

Emaliuoti indai yra plačiai žinomi ir naudojami jau 180 metų. Net ir atsiradus mikrobangų krosnelėms bei kitoms išmaniosioms technologijoms, ji neprarado savo aktualumo ir populiarumo. Jis pagamintas iš įvairių rūšių metalo, kuris apdorojimo proceso metu padengiamas emaliu.

Neginčijami tokių patiekalų privalumai:

1. emalio danga užtikrina paruošto maisto saugumą;
2. ilgaamžiškumas tinkamai prižiūrint;
3. renkantis produktus, svarbus emalio atsparumas rūgštinėje ir šarminėje aplinkoje;
4. lengva rūpintis;
5. platus dizaino, stiliaus, spalvų pasirinkimas bet kuriai virtuvei papuošti;
6. Prieinama kaina užtikrina platų platinimą.

Kodėl maistas dega emaliuotuose induose?

Ant metalo užtepta emalio danga turi porėtą struktūrą. Maisto produktų dalelės patenka į mikroporas. Jei maisto dalelės paliekamos vienoje vietoje, jos pradeda degti, kartais iki anglies. Prie pradedančių degti dalelių pridedamos naujos. Jei nesilaikoma temperatūros režimo, greitai susidarys storas anglies nuosėdų sluoksnis. Emaliuotuose induose gana sunku paruošti tirštus patiekalus, įskaitant uogienę, uogienes ir marmeladus. Virimo metu, net jei laikomasi visų taisyklių ir nuolat stebimas virimo procesas, gali susidaryti anglies nuosėdų ir atitinkamai kyla klausimas: „Kaip išvalyti emalio keptuvę nuo sudegusios uogienės?“, „Kaip išvalyti sudegusią uogienę emalio keptuvėje?“

Kaip valyti emaliuotą keptuvę nuo sudegusios uogienės

Emalis yra atsparus šarminei ir rūgštinei aplinkai. Puodams ir kitiems panašiems virtuvės reikmenims valyti gali būti naudojama kepimo soda, valgomoji druska, stalo actas ir kiti turimi produktai.

Naudojant obuolių žieveles

Vieno–dviejų kilogramų rūgščių obuolių žievelės dedamos į pridegintą indą, užpilamos vandeniu ir virinamos 20–30 minučių. Visiškai atvėsus, minkšta kempine pašalinkite anglies nuosėdas apačioje.

Nuomonė: paprastumas, pigumas, prieinamumas, stiprus deginimas greičiausiai neveiks.

Valymas stalo actu

Į apdegusios keptuvės dugną supilkite 9% stalo acto. Po 2–3 valandų galite pradėti šalinti suminkštėjusias anglies nuosėdas medine mentele arba plastikiniu grandikliu. Po visiško valymo keptuvę reikia nuplauti po tekančiu vandeniu.

Nuomonė: prieinamumas, paprastumas, ekonomiškumas, susidoros su įvairiais anglies telkinių atvejais, tiek paprastais, tiek sudėtingais.

Kepimo sodos panaudojimas

Sumaišykite 10 šaukštų sodos su vandeniu, kol gausite tirštos grietinės konsistencijos mišinį. Ši kompozicija tepama ant paviršiaus, kurį reikia valyti. Po vienos ar dviejų valandų paviršių galima šveisti minkštu šepečiu. Labai apdegusiems paviršiams tiršto sodos tirpalo užtepimo procedūrą galima pakartoti.

Nuomonė: garsiausias, pigiausias, labai efektyvus metodas, naudojamas bet kokio sudėtingumo anglies nuosėdoms pašalinti.

Valymo citrinos rūgštimi metodas

20 gramų sausos citrinos rūgšties ištirpinama litre vandens. Mišinys turėtų padengti visas nudegintas vietas. Virkite 20–30 minučių ant silpnos ugnies. Atvėsus, apnašas nuimkite minkštu skudurėliu.

Nuomonė: metodas yra prieinamas, nebrangus ir veiksmingas beveik visais atvejais.

Kaip pašalinti anglies nuosėdas druska

Apdegusias vietas apšlakstykite vandeniu ir pabarstykite smulkia druska. Po kurio laiko įpilkite šiek tiek daugiau vandens, kad druska pradėtų tirpti. Palikite mišinį 3–4 valandas. Anglies nuosėdas valykite minkšta kempine ir plovikliu, indus nuplaukite nuo nešvarumų, gerai nuplaukite.

Nuomonė: pigu, prieinama, gana patikima.

Pridegusio uogienės pašalinimas PVA klijais ir muilu

Paruoškite tirpalą atskirame inde: paimkite pusę įprasto skalbinių muilo gabalėlio, pirmiausia jį sutarkuokite, 5 litrams vandens. Į mišinį įpilkite 2 šaukštus PVA klijų. Įdėkite apdegusią keptuvę į tirpalą ir virkite vieną ar dvi valandas. Atvėsinkite tame pačiame tirpale, tada minkštu skudurėliu pašalinkite anglies nuosėdas. Kruopščiai nuplaukite keptuvę, kad pašalintumėte panaudotus reagentus.

Nuomonė: mažiau prieinama, negalima pavadinti pigia, veiksminga visais atvejais.

Priemaišų šalinimas serumu

Į sudegintą indą supilkite reikiamą išrūgų kiekį ir palikite 24 valandoms. Nešvarumus pašalinkite nuvalydami minkštu skudurėliu ir plovikliu. Nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Nuomonė: prieinama kaina, ekonomiška, su dideliais anglies nuosėdomis gali kilti problemų.

Virimo metodas

Į didelį indą supilkite 10 litrų vandens, sutarkuokite gabalėlį skalbimo muilo ir įpilkite 200 gramų kepimo sodos. Įdėkite sudegusią keptuvę į tirpalą ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies. Atvėsus tame pačiame tirpale, nuvalykite nuo nešvarumų ir gerai nuplaukite tekančiu vandeniu.

Nuomonė: prieinamumas, santykinai pigu, didelis efektyvumas, pakankamas darbo intensyvumas.

Kaip veikia aktyvuota anglis?

„Aktyvuota anglis“ tiekiama tablečių ir smulkių miltelių pavidalu. Tai porėta medžiaga pagal struktūrą ir sorbentas pagal savybes, galintis absorbuoti įvairių tipų teršalus. Valymui galite paimti 8–10 tablečių, susmulkinti jas skiedinyje arba pasverti 4–5 gramus gatavo susmulkinto produkto. Gautus miltelius pabarstykite probleminėse vietose, apipurkškite vandeniu iš purškimo buteliuko ir palikite pusvalandžiui. Įpilkite šiek tiek vandens ir palikite dar 30 minučių. Nuvalykite anglies nuosėdas ir išplaukite indus.

Nuomonė: Nebrangus, prieinamas metodas paprastiems nudegimų atvejams.

Pabandykime gazuoto gėrimo

Norėdami pašalinti pridegusią uogienę, naudokite saldžius gazuotus gėrimus („Coca-Cola“, „Pepsi“ ir kitus). Dėl ortofosforo rūgšties kiekio bet kokios probleminės vietos yra gerai išvalytos. Gėrimas supilamas į indą su pridegusiu maistu ir paliekamas 24 valandoms. Nuplaukite minkštu skudurėliu ir plovikliu, skalaukite, kol bus švaru.

Nuomonė: prieinamumas, gana brangus, pašalina beveik viską.

Specialūs produktai pridegusių keptuvių valymui

Klausimas: „Kaip išvalyti pridegusią uogienę iš emaliuoto puodo?“ galima išspręsti naudojant buitines chemines medžiagas, kurios parduodamos visur. Paprastai tai geliai arba purškikliai emaliuotų virtuvės reikmenų valymui. Kai kurie žmonės naudoja anglies dioksido šalinimo priemones ir orkaičių valiklius. Tokios valymo priemonės turi daug privalumų, palyginti su liaudies gynimo priemonėmis:

• greitas poveikis pasireiškia per 10–20 minučių;
• proceso paprastumas (užtepkite produktą, po kurio laiko nuplaukite arba nuvalykite audiniu);
• aukštos kokybės purvo pašalinimas;
• naudojimo paprastumas.

Kaip elgtis su stipriu emalio paviršiaus nudegimu

1. Į indą, atvėsintą iki kambario temperatūros per naktį, supilkite 9% stalo acto. Ryte suminkštėjusi medžiaga pašalinama minkšta indų kempine. Norėdami pašalinti likusias anglies nuosėdas, į indą supilkite vandenį su dviem šaukštais citrinos rūgšties miltelių ir virkite, kol sudegusi uogienė bus visiškai pašalinta.
2. Paimkite šaukštą druskos ir tokį patį kiekį sodos. Sausas mišinys užtepamas ant nudegintos vietos ir užpilamas stalo actu. Po 3 valandų į puodą įpilkite vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite 20–30 minučių.

Aukštos kokybės valymo sąlygos:

• reikia nedelsiant pradėti valyti pridegusius indus;
• keptuvė po virimo turėtų atvėsti;
• Nenaudokite šiurkščių metalinių šepečių ar abrazyvinių valymo priemonių, kurios pažeidžia emalį; į tai reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį;
• Dirbdami neskubėkite, laikykitės laiko pagal instrukcijas ir rekomendacijas.

Prevencinės priemonės verdant uogienę emaliuotuose induose

• nuolat maišykite;
• kepti žemoje temperatūroje;
• Neuždenkite keptuvės dangčiu, kad pagreitintumėte virimą.

Kaip prižiūrėti emaliuotus virtuvės reikmenis

1. Naudokite griežtai pagal paskirtį skystiems patiekalams (sriuboms, barščiams, kompotams) gaminti;
2. Neužvirinkite induose kieto vandens, kad nesusidarytų apnašos;
3. Nenaudokite plovimui kietų metalinių kempinių ar abrazyvinių valymo priemonių. Nebraižykite indų peiliu ar šakute.

Papildoma informacija! Emaliuoti indai su drožlėmis negali būti naudojami maisto ruošimui, jie gali būti nesaugūs jūsų sveikatai!

Gaminant emaliuotuose induose, reikia laikytis paprastų naudojimo taisyklių ir laikytis rekomendacijų bei priežiūros instrukcijų. Tai leis puodams ilgą laiką išlikti geros būklės, o namų šeimininkėms mėgautis laiku, praleistu virtuvėje.

VIDEO: Kaip išvalyti stipriai apdegusią keptuvę.