Vakarėlyje dauguma žmonių susiduria su dilema, kaip tinkamai laikyti taurę vyno. Etiketas čia svarbus; žmogus parodo, koks jis mandagus. Taip pat žinios apie gėrimus padės jums tinkamai pademonstruoti savo manieras. Palaikant reikiamą temperatūrą, galėsite mėgautis geriausiomis produkto savybėmis.
Turinys
Kaip teisingai laikyti stiklinę
Paprastos ir lengvos taisyklės padės susidoroti su stiklinės įdėjimu į delną. Svarbiausia laikyti stiklinę už kojelės trimis pirštais. Neuždenkite puodelio. Šį niuansą paaiškina tam tikri standartai; Šildymo temperatūra taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Vynas nemėgsta kaitinimo. Jei indas liečiasi su delnu, jo turinio temperatūra iš karto padidės. Bet koks prekės ženklas patiekiamas atšaldytas.
Būdai, užtikrinantys tinkamą stiklo laikymą:
- Paspauskite gaminio atramą smiliumi ir nykščiu. Likę pirštai lieka laisvi ant pakojos.
- Laikydamas ploną kotelį kaip plunksnakotį.
- Pagrindą galite uždengti nykščiu. Norėdami tai padaryti, padėkite jį ant pakojos, viduriniu ir rodomuoju pirštais laikydami apačioje. Tokiu būdu jie nesiliečia.
- Surinkite pirštus, nenaudodami nykščio, link centro. Viršutinė rodomojo piršto falangos dalis kartu su viduriniu pirštu tvirtai laiko stiklą.
Su raudonuoju vynu
Kalbant apie stiprų, sodrios raudonos spalvos gėrimą, jis užpildo trečdalį stiklinės. Laikant talpyklą pusiau pripildytą, sumažės išsiliejimo rizika. Jei stiklinė bus pripildyta iki kraštų, ji taps sunki ir bus sunku laikyti viena ranka. Taip pat galite laikyti kojas per vidurį visais pirštais. Nes raudonųjų vynų indai yra talpesni.
Su baltuoju vynu
Indą reikia pripildyti iki ketvirtadalio, laikant kotelį trimis pirštais, likusieji dedami ant paviršiaus. Taip pat galite paimti indą ir uždėti nykštį iš vienos pusės. Baltas gėrimas pilamas į stiklinę, kai ji jau tuščia. Nekelkite indo už pagrindo ar stovo. Visų pirma, vizualiai įvertinkite ilgį, patys nustatydami, kiek pirštų bus patogu laikyti stiklinę.
Geriant vyną iš taurės, reikia laikytis etiketo
Žmogaus normų laikymasis padeda jam būti patogioje aplinkoje bet kurioje vietoje. Įgyti teigiamą požiūrį į save nėra sunku, tam tereikia kelių sekundžių.
Gerdami vyną galite daug sužinoti apie žmogų. Tokiu būdu jis demonstruoja savo etiketo žinias ir alkoholinių gėrimų savybes. Pakanka laikytis paprastų taisyklių, kad atrodytumėte gražiai ir šventiškai. Tai taikoma bet kokiam renginiui: vestuvėms su daugybe svečių, privačiai vakarienei.
Nepakanka tiesiog žinoti etiketo pagrindus; svarbu mokėti tai pritaikyti praktikoje. Įgyta patirtis padės jums efektyviai padėti stiklinę nepatiriant diskomforto. Bet kokiomis aplinkybėmis jis atrodys harmoningai.
Norint iš tiesų mėgautis skonio puokštės perdavimu, verta laikytis patiekimo taisyklių. Kiekvienam gėrimo tipui reikia naudoti skirtingos konfigūracijos stiklinę.
Degustacija apima taurės sukimą ir atidų gėrimo spalvos tyrimą. Tada įkvėpkite aromato, lengvai gurkštelėkite, sukiodami jį ant liežuvio. Po šių veiksmų galite jį nuryti. Taip vyną verta vartoti vietose, kur rengiamos specialios degustacijos, ir vakarienėse ypatingomis progomis.
Atkreipkite dėmesį! Ši technika turėtų būti naudojama norint gauti lytėjimo ir uoslės malonumą. Nepaverskite degustacijos proceso įprasta ceremonija su įsimintinais manipuliavimais.
Svarbus dalykas yra geras virškinimas išgėrus gėrimų. Pirmiausia galite išbandyti putojantį vyną, po to – rožinį, o seka baigiasi raudonu nektaro atspalviu.
Kaip mergina turėtų laikyti taurę vyno
Moteriškoji lytis visada išsiskiria malone ir žavesiu. Todėl jiems būdingas keturių pirštų uždėjimas ant stiklinės kotelio. Kas suteiks elegancijos jos judesiams. Patartina atmesti galimybę palikti lūpų dažų žymes ant stiklo. Norėdami to išvengti, vienoje vietoje lūpomis turite paliesti stiklo paviršių. Prarijus nedidelę vyno porciją, geriau nukreipti žvilgsnį į indą. Gerdami nežiūrėkite į pašnekovą, net jei kalbate. Tai nemandagu. Tai galima padaryti tik tada, kai gaminamas tostas.
Jei tenka daužyti stiklines, darykite tai atsargiai. Pabandykite pataikyti apatine dalimi.
Kaip laikyti vyno taurę vyrui
Stipresnė pusė, kuriai atstovauja vyrai, gali lengvai keliais pirštais laikyti stiklinės kotelį, kad rankomis nekaitintų turinio. Svarbu suprasti, kaip tinkamai laikyti vyno taurę, neleisti indui pakrypti į šonus, kad būtų išsaugotas sodrus gėrimo aromatas.
Senovės etiketo taisyklės
Net viduramžiais buvo vieta vyno etiketui. Vakarienė visada būdavo patiekiama su vynu, kuris buvo nešamas ant metalinių padėklų. Ant prietaiso buvo popierius, kuriame nurodyta pagaminimo data.
Pagrindinės taisyklės buvo susijusios su taurių pripildymu vyno. Tai buvo daroma, kai jis buvo tuščias. Jei svečias dar nebaigė gerti arba išvyko trumpam, jo nebuvimo metu daugiau gėrimų nepilama. Taip pat taurė pripildoma vyno, kai ji ištuštinama, sėdinčiojo dešinėje.
Ilgą laiką buvo naudojami specialūs indai, skirti gerti baltąjį ir raudonąjį vyną. Jų išskirtinis bruožas yra pailga forma ir grakštus stiebas. Tai leidžia kilmingo gėrimo žinovui pajusti aromato žavesį ir atskleisti jo skonio savybes.
Prieš kelis dešimtmečius buvo laikoma normaliu, kai imama taurė vyno, mažąjį pirštą šiek tiek pajudinti į šoną. Šis gestas rodo žmogaus blogas manieras ir neišmanymą. Jei įmanoma, susilaikykite nuo šių veiksmų.
Paimti konteinerį už stovo atrodo pretenzingai, tai negražiai krenta į akis. Kartais šią dalį galima šiek tiek sutramdyti, jei jums patiekiama taurė šampano. Šio putojančio gėrimo kultūra šią parinktį laiko priimtina.
Dar viena sena taisyklė buvo ta, kad imant indus nykščiu ir smiliumi, galima sukelti aplinkinių pasibjaurėjimą. Šis gestas siunčiamas kaip nežinojimo signalas dalyvaujantiems, tiesiogiai įžeidžiant progos herojų. Buvo tikima, kad jei veiksmas atliekamas sąmoningai, tai reiškia, kad žmogus nėra mandagus.
Išimtys iš visuotinai priimtų etiketo taisyklių
Pasitaiko situacijų, kai dėl išimčių gali būti pakoreguotos visuotinai priimtos etiketo taisyklės.
- Patiekiant patiekiama vyno taurė. Jį reikia laikyti taip pat, kaip ir geriant bet kokį gėrimą iš tokios talpyklos.
- Leidžiama imti indą už dubenėlio, jei jame yra konjako. Tokiu būdu ranka perduos šilumą gėrimui, atskleisdama visas jo savybes.
- Jei stiklinė didelė, ji taip pat perpildyta. Todėl galite naudoti visą delną, griebdami indą už dubens.
- Profesionaliems vyno rūsių savininkams įprasta laikyti indą už stovo. Ragaujant savo pačių paruoštus patiekalus, jie visais pirštais suima pagrindą.
- Namuose, neformalioje aplinkoje su draugais. Čia būtų tikslinga konteinerį tvarkyti bet kokiomis priemonėmis. Stiklinė ir ranka yra bet kokioje padėtyje.
Išvada
Šiuolaikiniai kanonai apibrėžia vyno etiketo taisykles, kurių laikantis nesunkiai išmoksite laikyti vyno taurę. Indai su baltais, raudonais, putojančiais gėrimais laikomi tik už kotelio, bent trimis pirštais.
Kalbant apie degustacijos renginius, profesionalas ne iki galo suima taurę delnu. Dėl šio veiksmo ant taurės atsiras matomų žymių, o gėrimas taip pat pakeis optimalią temperatūrą.
Viena iš svarbių priežasčių, kodėl tikri elitinio nektaro gurmanai negriebia taurės, yra galimybė mėgautis puokšte ir apmąstyti klampumą.
Nėra aiškių taisyklių ar esminių skirtumų dėl konkrečių vyno taurės laikymo moterims ir vyrams taisyklių.
Verta apsvarstyti vieną nepriimtiną gestą – paimti visą indą į delną. Kai kuriems tai atrodo patogu, pirštai neslysta, stiklas tvirtai pritvirtintas. Taip pat klaidinga galvoti apie grožį. Atkreipkite dėmesį į savo kūno temperatūrą, kuri akimirksniu įkaitina indo turinį. Nepastebėsite, kaip per kelias minutes jis paliks optimalius parametrus. Pastangos, kurias meistrai dėjo skoniui išsaugoti, išnyks. Vienas neteisingas žingsnis gali sugadinti kelių žmonių darbą. Čia netgi galite nustumti estetiką į antrą planą, pagrindinis vaidmuo skiriamas praktiškumui. Be to, likę delnų žymės neleis tinkamai įvertinti gėrimo skaidrumo.
