Kapučino aparatų savybės

Dėl šiuolaikinių technologijų mūsų galimybes galima vadinti neribotomis. Savo namų virtuvėje galime laisvai gaminti bet kokį maistą, kokio tik norime. Galime gerti kavą, kuri mums atrodo skaniausia. Ir virti galima naudojant specialią įrangą. Šiais laikais tapo labai madinga naudoti kapučino aparatą. Dėl šio prietaiso maisto gaminimas bus paprastas ir neužims daug laiko. Galite paruošti ne tik espreso, bet ir moką, flatą, kapučino, latte ir daug daugiau. Gėrimas padengtas subtilia puta, kuri ne tik suteikia magišką išvaizdą, bet ir skonį.

Kas yra kapučino aparatas ir kam jis skirtas?

Šių prietaisų yra daugybė veislių. Ir visi jie turi savo savybes. Tačiau juos visus vienija vienas dalykas: jie skirti išskirti garus, kurie naudojami pieno produktams plakti.

Šis įrenginys turi savo istoriją. Toks gėrimas kaip kapučinas buvo išrastas Italijoje po to, kai vienas gurmanas nusprendė į kavą įpilti pieno putų. Tai atsitiko po to, kai jis pastebėjo, kad greitai pilant pieną susidaro putos, kurios labai skanios. Taip kilo idėja suplakti pieną ir jį įpilti į kavą. Tačiau paaiškėjo, kad pieno konsistencija neleido putoms būti stabilioms. Po to vienuoliai pradėjo plakti grietinėlę vietoj pieno ir, norėdami palaikyti temperatūrą, prieš atlikdami manipuliacijas, nusprendė ją pašildyti.

Paprastai toks daiktas tiekiamas kartu su kavos virimo aparatu, tačiau, jei pageidaujama, juos galima įsigyti atskirai. Jo naudojimas turi savo privalumų.

• Paprastai, perkant įrenginį, rinkinyje yra papildomų priedų, kurie labai palengvina darbą.
• Naudojant pieną, jis ne tik putoja, bet ir kaitinamas.
• Jei įgausite įgūdžių, tai neužims daug laiko, o skonis bus nuostabus.
• Naudojant tokį prietaisą, labai lengva pagaminti tinkamas putas. Naudojant šluotelę ar plaktuvą, tokio paties efekto nebus.

Kokių tipų kavos pieno plakikliai egzistuoja

Šis prietaisas turi savo veisles, kurios skiriasi viena nuo kitos ir turi savo savybes. Prieš pirkdami, turite atidžiai perskaityti visus niuansus, kad galėtumėte teisingai pasirinkti.

Rankinis

Šis tipas yra labiausiai paplitęs ir dažniausiai naudojamas kavos aparatuose. Tokio prietaiso veikimo principas yra neįtikėtinai paprastas:

• Įrenginio viduje susidaro vandens garai, kurie dėl jam daromo slėgio išskrenda per specialiai įrengtą vamzdelį.
• Tokiu būdu pienas išsklaidomas, prisotinant jį oru.
• Jei vartojate naujausius modelius, jie turi specialią funkciją, leidžiančią valdyti garų tiekimą.
• Priklausomai nuo gėrimo, putų paruošimas yra daug lengvesnis.

Ši parinktis labiausiai tinka patyrusiems kavos aparatų naudotojams. Ši parinktis netinka pradedantiesiems, nes ji nebus labai patogi ir pažįstama. Visą pieno putojimo procesą turi kontroliuoti žmogus, todėl gėrimo skonis priklausys tik nuo jūsų. Tai leidžia jums paruošti skaniausią kavą.

Mechaninis

Šis kavos ir pieno plakiklis bus puikus jūsų virtuvės papildymas. Nesvarbu, kokias papildomas funkcijas turi jūsų modelis, toks įrenginys niekada nepakenks, o kai kuriais atvejais jis bus labai naudingas. Jo naudojimas nereikalauja jokių ypatingų pastangų. Kartais jį naudoti bus daug paprasčiau nei didelį kavos aparatą.

Automatinis

Šie modeliai yra moderniausi. Jie yra funkcionalesni ir taip pat patogesni naudoti. Norėdami pasigaminti gėrimą, tereikia paspausti vieną mygtuką. Pats prietaisas paruošia visus ingredientus. Jums tereikia stebėti skyrių papildymą. Taip pat prietaisą išplaukite po naudojimo.

Pienas laikomas indelyje. Jei reikia, galite jį išimti ir laikyti šaldytuve. Jei modelis yra brangus ir pažangus, galite kontroliuoti putų tankį ir kiekį, o tai labai supaprastina darbą.

Pusiau automatinis

Šie kavos aparatai ruošia kavą dviem etapais. Pirmiausia reikia paruošti patį espresą. Tada pienas arba grietinėlė kaitinami, suplakami ir įpilami į gėrimą. Nėra skyrelio pienui įpilti. Ir jis tiekiamas naudojant specialų vamzdelį iš išorinio konteinerio. Tokie kapučino gamintojai negali reguliuoti putų tankio. Be to, toks prietaisas reikalauja kruopščios ir švelnios priežiūros.

Kaip veikia rankinis kapučino virimo aparatas?

Šis prietaisas yra vamzdelis, prie kurio pritvirtintas nuimamas antgalis. Garas generuojamas įrenginio katile. Priklausomai nuo įsigyto kavos aparato modelio, priedai būna įvairių tipų. Beveik visuose kavos aparatų modeliuose yra kapučino aparatas. Pats purkštuvas gali būti rankinis arba automatinis. Rankinis kapučino virimo aparatas reikalauja specialių naudojimo įgūdžių, nes visą procesą atlieka pats asmuo.

Pienui plakti naudojamas ąsotis. Jis gali būti pagamintas iš porceliano, metalo arba plastiko. Jei atsigręšime į profesionalių baristų nuomonę, jie renkasi metalinį modelį. Priklausomai nuo darbo tipo ir purkštukų formos, yra dvi pagrindinės parinktys.

Su plaktuvo priedais

Tai nuimami priedai, kurie yra spyruoklių arba šluotelių pavidalo. Dėl susidariusių garų pradeda veikti purkštukai. Veikimo principas yra panašus į maišytuvo.

Su „Panarello“ priedu

Šios technologijos kūrėjas yra bendrovė „Saeco“. Tokio purkštuko veikimo principas primena purškimo buteliuką. Tam tikras kiekis pieno patenka į purkštuką, kur jis prisotinamas garais, po to išleidžiamas atgal į indą. Dėl greito garų perdavimo ir pieno prisotinimo deguonimi susidaro putos.

Kurį kapučino aparatą geriau pasirinkti?

Renkantis reikėtų atkreipti dėmesį į kai kuriuos niuansus, kitaip yra tikimybė, kad įsigysite sugedusį ar žemos kokybės įrenginį. Pavyzdžiui, perkant prietaisą su rankiniu kapučino aparatu, reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį į patį kavos aparatą. Kapučino gamintojo galimybės čia vaidina mažesnį vaidmenį. Tačiau vis tiek verta atkreipti dėmesį į kai kuriuos punktus.

Visų pirma, atkreipkite dėmesį į kapučino aparato vamzdelį. Vamzdelis turi būti optimalaus ilgio, kad pasiektų pieno produktą talpykloje. Jei šio punkto nepatikrinsite, prietaisas niekada negalės būti naudojamas.

Be to, jei yra papildomų nuimamų vamzdžio antgalių, tai yra didelis privalumas. Su jų pagalba išmokti gaminti bus greičiau.

Jei funkcijos apima garų slėgio reguliavimą, tuomet verta atkreipti dėmesį į tokį įrenginį. Tokiu būdu galite paruošti kavą pagal savo skonį. Viskas priklausys tik nuo jūsų įgūdžių. Viską išdėstykite taip, kaip jums patogu ir skanu.

Teisingas kapučino aparato naudojimas

Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad naudojant tokį prietaisą nėra nieko sudėtingo ir jam nereikia ypatingos priežiūros. Tačiau iš tikrųjų taip nėra. Po kiekvieno naudojimo šį prietaisą reikia nuvalyti šluoste, kitaip likę pieno lašai tiesiog išdžius ant prietaiso ir jų nebus lengva atsikratyti. Taip pat gali atsitikti taip, kad pienas lieka pačiame vamzdelyje. Kad išvengtumėte tokių nelaimių, išleiskite į orą šiek tiek garų. Tai pašalins dulkes ir padės atsikratyti pieno lašų.

Teisingai jį naudoti nėra nieko sudėtingo, jei laikotės tam tikrų veiksmų tvarkos. Pirmiausia paruoškite specialų indą pienui ir įpilkite vandens į kavos aparato skyrių, įjungdami garų funkciją.

Toliau paruoštą indą reikia užpildyti pienu. Tada nuneškite jį į kapučino vamzdelį taip, kad jis maždaug 1 cm įsiskverbtų į skystį. Yra mažas antgalis, kad pienas greičiau ir geriau išsiplaktų. Norėdami tai padaryti, turite pakreipti indą taip, kad iš vamzdelio išeinantis garų srautas suktų pieną. Tada palaipsniui įjunkite garų tiekimą, didindami galią, jei tokia funkcija yra. Ir norint užtikrinti, kad plakimas vyktų tolygiai, tolygiai pakelkite ir nuleiskite indą. Plakite, kol indas pasieks norimą konsistenciją. Būkite atsargūs, kad pienas neužvirtų.

Atlikus visas manipuliacijas, jūsų kavos putos yra paruoštos. Galite drąsiai įpilti į savo gėrimą ir mėgautis gardžia kava.

Naudingi patarimai, kaip pasigaminti kapučino

Skanios kavos ruošimas yra visas menas, reikalaujantis specialių žinių. Kad jūsų įgūdžiai bent šiek tiek priartėtų prie idealaus, pasinaudokite rekomendacijomis. Jei ruošiate kapučino, neturėtumėte bandyti putos pakeisti pienu. Tai reikš, kad jūsų gėrimas nebebus vadinamas kapučinu. Tik po to, kai putos bus padengtos, turėtumėte pridėti cukraus ir, jei pageidaujate, papildomų ingredientų.

Jei papildomi ingredientai yra romas ir likeris, juos reikia įdėti prieš pilant putas. Jei norite pasigaminti tikrai skanų kapučino, geriau naudokite natūralų pieną. Sausas pienas būtų netinkamas, nes putos būtų daug puresnės. Pirkdami grietinėlę arba pieną kapučinui. Reikėtų atkreipti dėmesį į jų riebalų kiekį. Vidutiniai pieno rodikliai yra ne mažesni kaip 2–4 procentai. O jei kaip ingredientas naudojama grietinėlė, šis skaičius turėtų būti bent 20 procentų.

Sužinojus, kas yra kapučino virimo aparatas ir kodėl mums jo reikia, tapo aišku, kad be jo neįmanoma išsiversti. Šis įrankis yra būtinas kapučino gamybai. Toks prietaisas negali būti pakeistas jokiu kitu, nes, palyginti su jais, jis turi per daug privalumų. Jei norite kontroliuoti gaminimo procesą, turite naudoti rankinį kapučino aparatą. Tačiau nepamirškite, kad jo naudojimas reikalauja įgūdžių. Jei norite paprasto ir patogaus naudojimo, geriau įsigykite automatinį kavos aparatą. Vos vienu mygtuko paspaudimu jūsų stebuklingas gėrimas bus paruoštas automatiškai. Kad patirtumėte visą kavą, ją paruoškite teisingai. Tegul kavos ruošimas tampa jūsų mėgstamiausia pramoga, nes tokios technologijos leidžia paversti maisto gaminimą įdomiu procesu.

VIDEO: Kavos ir kapučino virimo aparatas – kaip juo naudotis.