Daiktai, kuriuos žmonės iš pradžių naudojo kaip įvairių gėrimų talpyklas, toli gražu nebuvo tobuli. Indas galėjo būti gyvūno ragas, didelio paukščio kiaušinio lukštas arba gintaro molio gaminys. „Indai“ buvo nepatogūs. Jis nelaikė šilumos ir turėjo būti nuolat laikomas rankoje. Ant lygaus paviršiaus jis nukrito dėl nestabilumo.
Netrukus žmogus išmoko gaminti patiekalus, kurie jam tarnautų karštiems ir šaltiems gėrimams gerti ir stabiliai stovėtų ant lygaus paviršiaus.
Turinys
- Kas yra puodelis ir puodelis?
- Kada buvo išrasti pirmieji puodeliai ir taurės?
- Iš ko gaminami puodeliai ir bokalai?
- Kuo skiriasi ir kas bendro tarp puodelio ir puodelio?
- Ką galima gerti iš puodelių ir bokalų?
- Koks teisingas puodelio be rankenos pavadinimas?
- Puodelių ir puodelių priežiūros ypatybės
- Išvada
- VIDEO: Originalūs dovanų puodeliai iš „AliExpress“.
Kas yra puodelis ir puodelis?
Pagrindinis lemiamas veiksnys, skiriantis puodelį nuo kruopelės, yra indų parametrai. Tradiciškai puodelis suvokiamas kaip paprastos geometrinės formos indas. Dažnai cilindro arba nupjauto kūgio formos. Paprastai patiekiami šalti ir karšti gėrimai. Pavyzdžiui, arbata, sultys, alus. Pirmieji karšti patiekalai netinka puodeliams.
Tokių konteinerių tūris yra didesnis. Jie pasižymi geru stabilumu ir patogia rankena.
Svarbu! Skirtingose šalyse abu konteineriai gali atlikti tas pačias funkcijas. Tai teisinga, bet sukelia painiavą. Kai kuriose šalyse arbatai ir kavai skirti indai žmonių supratimu vadinami puodeliais. Kitose šalyse indas su ta pačia funkcija vadinamas puodeliu.
Kada buvo išrasti pirmieji puodeliai ir taurės?
Pačios pirmosios taurės buvo skirtos karališkajai šeimai. Į juos buvo pilami puikūs vynai. Jie buvo gaminami iš porceliano arba molio. Indas neturėjo rankenos, jo forma buvo plokščia ir labiau priminė lėkštę. Jos rankenos atsirado XVIII a. Idėja priklausė britams. Dabar jie galėjo patogiai mėgautis šviežiais karštais gėrimais.
Pirmieji puodeliai pasirodė Kinijoje. Pirmųjų pavyzdžių išvaizda skyrėsi nuo šiuolaikinių gaminių, tačiau funkcijos išliko tos pačios. Jie priklausė valstiečių gyvenimui ir turtingųjų klasės gyvenimui.
Panašūs XV amžiaus gaminiai priminė cilindro formos mini ąsočius. XIX amžiuje pasirodė ir labai išpopuliarėjo aliuminio puodelis. Jo tūris siekė iki 500 ml, todėl jis dažnai tarnavo kaip indas vandeniui virti.
Prieš krikščionybės priėmimą Rusijoje puodelis buvo naudojamas skysčių (midaus, vandens) kiekiui matuoti. Jo tūris buvo 1,23 litro. Rusioje plačios, pailgos formos molio rūšys, neturinčios rankenų, buvo vadinamos „puodeliais“.
Iš ko gaminami puodeliai ir bokalai?
Puodelių ir bokalų sienelės yra įvairaus storio. Mažų konteinerių dugnas yra apvalus, išorėje horizontalus. Tai leidžia gaminius pastatyti ant stalo ar kitų horizontalių paviršių. Puodelis turi rankenėlę karštiems gėrimams gerti. Dažnai būna su lėkštute.
Puodeliai taip pat gali būti su rankenomis arba be jų. Storos sienelės leidžia žmogui ramiai laikyti tokį daiktą rankoje tuo metu, kai viduje yra verdančio gėrimo.
Kuo skiriasi ir kas bendro tarp puodelio ir puodelio?
Yra keletas požymių, pagal kuriuos galima nustatyti skirtumą tarp puodelio ir puodelio.
- Pirmasis skirtumas yra sienelių storio skirtumas. Puodelis yra storesnis, todėl gėrimas ilgiau išlieka karštas. Puodelio sienelės plonos, todėl gėrimas jame greičiau atvėsta.
- Laivai išsiskiria savo tūriu. Vidutiniškai puodelį galima pripildyti iki 180 ml, o tai yra standartinių stalo įrankių tūrio parametras. Talpyklos užpildymas tam tikra prasme priklauso nuo į indą pilamo gėrimo. Mažiausios veislės tūris yra ne didesnis kaip 50 ml.
Standartinio vidutinio dydžio puodelio talpa yra nuo 250 iki 500 ml.
- Puodelis tiekiamas su lėkštute. Tai susiję su šio tipo virtuvės reikmenų plonų sienelių įkaitimu. Įpylus į jį karštos arbatos ar kavos, gėrimams suteikiama šiek tiek laiko atvėsti. Bet jei nenorite laukti, supilkite karštą gėrimą į lėkštutę. Paprasčiausias rinkinio variantas yra plati lėkštutė su pakeltais kraštais ir puodelis su plokščiu plačiu dugnu, kurį patogu pastatyti tiek ant lėkštutės, tiek ant stalo.
- Puodelis yra paprastesnis indas kasdieniam naudojimui. Puodeliai, jei jie yra serviravimo dalis, perkami ypatingoms progoms ir patiekiami restoranuose bei kavinėse.
- Apskritimai nėra susieti su konkrečiu tikslu. Jie gali būti naudojami bet kokiems gėrimams pilti tinkamu tūriu. Pagal etiketą puodeliai gali turėti tam tikras naudojimo sąlygas. Jie gali patiekti retų rūšių arbatą ir kavą.
- Puodelio forma primena pusrutulį. Puodelį galima atskirti tuo, kad jį galima palyginti su pailgu cilindru.
Ką galima gerti iš puodelių ir bokalų?
Šiuolaikinė kultūra nenustato griežtų taisyklių, iš kokių stiklinių gerti gėrimus. Žmonės naudoja tai, kas jiems patogiausia, kas teikia komfortą.
Sultinio puodeliai
Stebėjimai verčia pripažinti, kad žmonės gali vienodai naudoti abiejų rūšių patiekalus, tačiau pasitaiko atvejų, kai tam tikram gėrimui tinka tik viena rūšis.
Pavyzdžiui, kai kurie puodeliai labiau tinka karštam sultiniui. Jie turi dvi rankenas vienu metu. Dažnai jie laikomi tik vienam tikslui – valgyti iš jų karštus skystus pirmuosius patiekalus.
Alaus bokalai
Dideli puodeliai, kurių talpa didesnė nei 250 ml. vadinami „alaus bokalais“. Jie pagaminti iš molio ir stiklo. Jie turi storą rankeną, dengiančią visą puodelio aukštį. Standartinė versija yra briaunotas stiklinis puodelis. Jie iš to geria alų.
Arbatos puodeliai ir kruopelės
Dažniau namuose žmonės naudoja standartinius puodelius ir kruaselius, skirtus gerti arbatą ar kavą. Jų tūris leidžia jiems sutalpinti nedidelį kiekį aromatingo karšto gėrimo. Dėl plonų sienelių jie ilgai neišlaiko šilumos. Karšta arbata ir kava puodelyje greitai atvėsta. Taigi išvada: tai stalo įrankiai, skirti greitam karšto gėrimo vartojimui.
Dėl savo tūrio puodelis neriboja vartotojo noro ilgiau mėgautis karšta arbata ar kava. Žmogus gali gerti mėgstamus gėrimus iš puodelio dideliais kiekiais. Storos puodelio sienelės ilgą laiką išlaiko gėrimo šilumą. Be to, puodelį galima naudoti kaip indą kavinukui ruošti ir skysčiui gerti tuo pačiu metu.
Kaip pavyzdį galime išvardyti kelis gerai žinomus kavos gėrimų pavadinimus, taip pat arbatos rūšis, kurios geriamos iš arbatos puodelių. Tarp kavos rūšių tai yra espresas, latte ir amerikano. Šiandien įprasta pirkti arbatą arbatos maišeliuose, kurie užplikomi tiesiai puodelyje, arba didelių lapelių pavidalu. Pastaruoju atveju arbata užplikoma arbatinuke, kuris patiekiamas atskirai.
Šaltiems gėrimams rekomenduojama naudoti dubenėlius. Japonijoje sakė geriama iš tokių indų. Taip pat galite išbandyti japonišką degtinę iš dubenėlių Rusijoje, apsilankę japonų restorane. Sakės paruošimas ir patiekimas yra visa ceremonija.
Arbatos gėrimo iš puodelių kultūroje taip pat yra ceremonijų. Be to, kad jose negalima naudoti kitų indų, išskyrus puodelius, yra ir taisyklių, kurių reikia laikytis. Tos pačios taisyklės netiesiogiai galioja ir reguliariai geriant arbatą.
- Arbatinio šaukštelio negalima laikyti puodelyje geriant arbatą ir po jos.
- Suimdami arbatos rankenėlę pirštais, nesulenkite vieno piršto. Tai buvo laikoma tinkamu tik Viktorijos laikais.
Koks teisingas puodelio be rankenos pavadinimas?
Šis puodelio tipas paprastai vadinamas dubeniu. Tai savotiškas puodelis be rankenų. Jis turi pusrutulio arba nupjautos kūgio formos formą. Šio tipo stalo reikmenys naudojami gėrimams ir pirmiesiems patiekalams. Jame galite laikyti maistą.
Dubenėliai buvo žinomi dar prieš mūsų erą. Jų kilmė siejama su I tūkstantmečio antrąja puse. Pirmuosius tokio tipo indus iš molio gamino puodžiai. Šiuolaikiniai pavyzdžiai daugiausia yra gamykloje pagaminti produktai.
Dubuo ne visada siejamas su puodeliu. Nepaisant to, kad jo sienelių tankis leidžia karštam gėrimui ilgą laiką išlaikyti šilumą, tūris gali būti gana didelis. Daugelis žmonių, paklausti, kas yra puodelis be rankenų, jį taip pat vadina dubeniu.
Atkreipkite dėmesį! Dubuo turi daug paskirčių. Įvairiose šalyse jis naudojamas ir kaip arbatos indas, ir kaip patiekalas maistui. Pavyzdžiui, Azijos šalyse jis dažnai vadinamas azijietišku arbatos puodeliu arba ryžių puodeliu.
Puodelių ir puodelių priežiūros ypatybės
Puodeliai dažniausiai gaminami su baltu vidiniu pamušalu. Tai daroma su įprastais molio, keramikos ir porceliano indais. Išgėrus iš jų arbatos ar kavos, ant vidinių sienelių lieka plėvelė. Tas pats atsitinka, jei geriate iš jų koncentruotas sultis. Indai atrodys negražiai. Jei nenuplausite, apnašos tvirtai prilips prie paviršiaus ir jų atsikratyti galėsite tik sunkiai dirbdami kempine.
Arbatos reikmenis reikia plauti iš karto po jų naudojimo pagal paskirtį, per ilgai nelaukiant.
Puodeliai gali turėti šviesią arba identišką vidinę dangą išoriniam dizainui. Dėl savo patvarumo juos galima plauti indaplovėje, dedant juos į atskirus skyrius. Tas pats pasakytina ir apie kitus skirtingus arbatos reikmenis su storomis sienelėmis.
Skalbimui naudojamos įvairios priemonės. Jie gali skirtis, tačiau turi būti saugūs žmonėms ir turėti veiksmingą valymo rezultatą. Šiandien tokios savybės priskiriamos „Fairy“ skalbimo geliui su saugia sudėtimi.
Yra virtuvės reikmenų rūšių, kurioms reikia tik rankinės priežiūros. Tai gaminiai, pagaminti iš porceliano. Šis reikalavimas taikomas visiems porcelianiniams stalo įrankiams. Tokiu atveju indaplovės naudoti negalima. Porceliano gaminiai turi labai plonas sienas. Stiprios vandens srovės, taškančios ant indų skalbimo mašinos viduje po įjungimo, gali juos pažeisti.
Porcelianas kruopščiai plaunamas šiltame vandenyje minkštomis kempinėlėmis. Tada jie dedami ant stalo aukštyn kojomis, kad nutekėtų vanduo. Turėtumėte įsigyti specialų sugeriamąjį rankšluostį.
Išvada
Nesunku atskirti karštų ir šaltų gėrimų gėrimo patiekalų rūšis. Skirtumų kriterijai gali būti forma, tūris ir pagaminimo medžiaga. Verta prisiminti, kad nėra vieno aiškaus skirtumo tarp tokių produktų. Viskas priklauso nuo to, kaip tam tikra tautybė istoriniu požiūriu suvokia tokius objektus.
