Šaukštai, šakutės ir peiliai, nublizginti iki blizgesio, yra svarbus bet kurios šventės atributas. „Melchior“ stalo įrankiai gaminami kaip biudžetinė alternatyva sidabro gaminiams. Išvaizda tokie stalo nustatymai yra beveik tokie pat geri, kaip brangūs, tačiau reikia išmokti tinkamai juos prižiūrėti.

vario-nikelio gaminiai
Sunku įsivaizduoti šiuolaikinio žmogaus gyvenimą be stalo įrankių.

Kas yra kupronikelio lydinys?

Nežinoma, iš kur kilo tradicija dovanoti jaunavedžiams sidabrinius stalo įrankius prabangioje pakuotėje, tačiau tokią dovaną visada malonu gauti. Skurdži Londono aristokratija laikė geromis manieromis perduoti stalo įrankių rinkinį, pagamintą iš nikelio sidabro ar brangesnio metalo. Tinkamai prižiūrint, jie gali būti naudojami dešimtmečius.

Melchior stalo įrankiai
Yra daugybė įvairių šakučių, peilių ir kitų virtuvės reikmenų.

Išvaizda brangūs stalo įrankiai praktiškai nesiskiria nuo labiau prieinamų. Sunku iš pirmo žvilgsnio nustatyti pagaminimo medžiagą, ypač jei ji padengta auksu arba rodžiu padengtu sidabru ant geležies. Metalų kainos ir procentinės dalies skirtumas turi savo priežiūros niuansų.

Nikelio sidabro stalo įrankiai
Jie gali būti pagaminti iš skirtingų medžiagų, turėti skirtingas formas ir paskirtį.

„Melchior“ yra biudžetinė sidabro alternatyva. Pavadinimas kilęs iš vokiško šios inovacijos išradėjų prancūzų vardų tarimo. Tai Maillot ir Chorier, lydinio, kuris buvo sukurtas Lione XIX amžiaus pradžioje, kūrėjai.

Cupronickel instrumentų nuotrauka
Neįprasti stalo įrankiai yra populiarūs tarp visų namų šeimininkių.

Laikui bėgant, vienfazis vario-nikelio lydinys buvo patobulintas, o procentinė sudėtis pasikeitė. Eksperimentai lėmė mangano ir geležies pridėjimą mažomis proporcijomis. Atsirado naujų lydinių, tokių kaip monelas, konstantanas ir nikelio sidabras. Sidabruoti žalvariniai šaukštai ir šakutės taip pat buvo vadinami vario nikeliu.

Stalo įrankiai pajuodo
Nikelio ir vario lydinys, kadaise laikomas turto ir pagarbos ženklu.

Šiandien sudėtyje yra iki 30% nikelio, maždaug 1% mangano ir geležies. Tai medžiaga, atspari deformacijai, korozijai ir oksidacijai. Laikui bėgant, ant gaminių atsiras variui arba žalvariui būdingas patamsėjimas. Dėl šios priežasties arbatinių šaukštelių rinkinius ir kitus daiktus reikia valyti profilaktiškai.

Nikelio sidabro stalo įrankių savybės

Stalo reikmenys, pagaminti iš „baltojo vario“, buvo žinomi jau III amžiuje prieš Kristų. – Jie bandė išlydyti varį, į jį įmaišydami nikelio. Laikui bėgant, ši technologija buvo prarasta. Drėgnoje aplinkoje dubenys ir šakutės pajuoduodavo, prarasdami estetinę ir praktinę vertę kaip stalo puošmenos karališkose vaišėse. Už sidabro ir aukso imitaciją kadaise buvo baudžiama mirtimi.

Stalo įrankių rinkinys
Šiandien iš šios medžiagos pagaminti prietaisai yra labai populiarūs.

Šiuolaikiniai stalo įrankiai atrodo daug geriau nei antikvariniai ir gerai blizga. Jų estetinę vertę lemia oksidacijai atsparus metalas. Dovanų rinkiniai išsiskiria klasikiniu ir moderniu dizainu. Melchior puikiai lydosi, pjaustosi ir mėtosi. Galite lituoti, tiesinti sulenktus šakių dantis, galąsti peilius ir restauruoti bet kurį kitą prietaisą, kitaip nei sidabrą, kurį sunkiau apdirbti.

Stalo įrankiai su paauksavimu
Palyginti su sidabru, cupronickel yra minkštesnis, todėl iš jo lengva kurti ažūrinius daiktus.

Šaukštai pagaminti iš nikelio sidabro

Vario ir nikelio lydinys, iš kurio štampuojami vario nikelio šaukštai, atrodo gana padoriai ir, tinkamai poliruotas, turi būdingą blizgesį. Skirtingų dovanų rinkinių atspalvis gali būti nuo beveik balto iki gelsvo vario, primenančio paauksuotą žalvarį.

vario nikelio šaukštai
Šiuolaikiniuose stalo reikmenyse naudojama modifikuota metalo sudėtis: pašalintas cinkas, o vietoj jo, kaip vario ir nikelio papildas, naudojama geležis.

Atkreipkite dėmesį! Cinkas, geležis ir manganas, kurie yra lydinių dalis, kadaise buvo paskelbti kenksmingais sveikatai dėl galimo jų oksidų patekimo į organizmą. Jų procentinė dalis yra nereikšminga; Cinkas šiandien nenaudojamas. Melchioro stalo įrankiai paprastai patiekiami ne tik prie šventinių stalų.

Sunku vienareikšmiškai atsakyti, ar tokie lydiniai turi kokį nors neigiamą poveikį organizmui. Labiausiai tikėtina, kad prietaisai, išvalyti nuo tamsių apnašų, nepadaro pastebimos žalos, bet taip pat neturi dezinfekuojančios sodos savybės, kuri būdinga sidabro jonams.

Melchioro šakutės

Sidabrinių stalo įrankių rinkiniai už prieinamą kainą, žinoma, yra gana prieinami nikelio sidabro gaminiai. Labiausiai vertinamos šakutės yra padengtos rodžiu – danga, atsparia oksidacijos procesams. Tokie daiktai yra visiškai nekenksmingi, todėl jie plačiai naudojami kasdienėje praktikoje.

Svarbu! Šakių, padengtų kelių mikronų storio sidabro arba aukso sluoksniu, negalima valyti rūgštimis ir valymo priemonėmis, kuriose yra abrazyvinių dalelių. Lydinys, praradęs apsauginį sluoksnį, naudojimo metu patamsės.

Melchior arbatiniai šaukšteliai

Malonu maišyti cukrų puodelyje kavos ar arbatos gražiu nikelio sidabro ar sidabro šaukštu. Tai puiki dovana net ir vienu egzemplioriumi, jei ją išgraviruosite monogramomis, imituodami ikirevoliucines tradicijas. Šiandien galite rasti angliškų šaukštų rinkinius su desertinėmis žnyplėmis.

Dar prieš 2–3 šimtmečius žmonės žinojo apie asmeninės higienos subtilybes. Pirkliai ir žemvaldžiai turėjo savo indus, įskaitant arbatos ir kavos šaukštelius. Buvo įprasta arbatai ir blynams į medaus ir uogienės dubenėlius dėti mažus vario nikelio šaukštelius, kas aktualu ir šiandien.

kupronikelinių arbatinių šaukštelių dizainas
Psichologų tyrimai rodo, kad reguliarus peilių, šakučių ir šaukštų, pagamintų iš nikelio sidabro, naudojimas žymiai sumažina nervingumą.

Kuo skiriasi cupronickel ir sidabras?

Taurusis metalas visada turi antspaudą, niekada neoksiduoja ir išlaiko savo pirminę išvaizdą, nors yra sunkesnis už savo analogus. Jei perbrauksite lapisu (pieštuku) per sidabrą ir vario nikelį, ant pastarojo atsiras tamsi dėmė. Tačiau prieinama medžiaga turi mažą šilumos laidumą, todėl iš nikelio sidabro pagaminti prietaisai yra labai patogūs naudoti.

Pajuodę stalo įrankiai
Po metalo terminio apdorojimo stalo įrankiams suteikiamas papildomas stiprumas. Tai žymiai padidina jų tarnavimo laiką.

Jie tinka visų tipų programoms:

  • karštoms sriuboms ir sultiniams;
  • užkandžiai tiesiai nuo grotelių;
  • antrieji patiekalai ir salotos;
  • maišant kavą ir arbatą.

Sidabriniai stalo įrankiai tikrai brangesni, bet geriau praleidžia šilumą. Metalo sudėtis ir jo komercinis pavadinimas paprastai nurodomi sertifikatuose – atitikties nurodytiems standartams dokumentuose. Paveldėti stalo reikmenys ne visada atitinka standartus.

nikelio sidabro stalo įrankiai
Naudojant tam tikrą kiekį nikelio, geležies ir vario, galima sukurti lydinį, kuris nėra jautrus korozijai.

Lombardininkai periodiškai susiduria su padirbtais sidabro dirbiniais, net jei jie turi meistro ženklą. Paprastai tai yra paprastas vario nikelis, padengtas alavu ir sidabru kelių mikronų sluoksniu (galvanizavimo būdu).

nikelio sidabro stalo įrankių nuotrauka
Kompozicijoje yra organizmui būtinų mikroelementų.

Tinkama nikelio sidabro stalo įrankių priežiūra

Susipažinę su visais niuansais, galite užtikrintai įsigyti gana praktiškų stalo įrankių – tiek individualių su išgraviruotu savininko vardu, tiek dovanų rinkiniuose. Viena sąlyga: turėsite juos plauti tik minkšta kempine ir šiltu muiluotu vandeniu, nuplauti šaltu vandeniu ir periodiškai lengvai nupoliruoti flaneliniu rankšluosčiu.

Nikelio sidabro stalo įrankių dizainas
Juodinti įrenginiai yra klasikinis variantas.

Pamirkę rinkinį karštame sodos tirpale per naktį, dubens dugną uždengę maistine plėvele, pašalinsite apnašas ir kitus nešvarumus. Lydinį taip pat lengva valyti dantų milteliais. Kartais šakutes ir šaukštus galite nuvalyti skudurėliu su acto tirpalu, nuplauti ir nusausinti.

Kepimo sodos nuotrauka
Balto vario virtuvės reikmenis galima valyti įprasta kepimo soda.

Sidabriniams ir nikelio metalo gaminiams valyti taip pat naudokite emulsiją „Ametistas“, „Sif-gelis“ arba pastą „Polimet“ (instrukcijos ant pakuotės). Geriau juos laikyti uždaroje dėžutėje ir polietilene, be prieigos prie drėgno oro. Tada visi daiktai nepriekaištingai tarnaus ne vieną kartą.

Nikelio sidabro valymo priemonė
Yra produktų, specialiai sukurtų nikelio sidabro gaminiams valyti.

Pasirinkę šaukštus ir šakutes iš cupronickel, ruošdami karštą maistą, turėtumėte jų nenaudoti. Dažnas sąlytis su verdančiu vandeniu ir rūgštine aplinka galiausiai sukels apsauginio sluoksnio praradimą. Prietaisai pajuoduos ir skleis metalo skonį. Tai universalus šventinio stalo variantas, jei tinkamai pasirūpinsite produktais.

Cupronickel šaukštų privalumai
Nikelio sidabro stalo reikmenys puikiai tinka tiek kasdieniam naudojimui, tiek oficialioms ir ypatingoms progoms.

VIDEO: Kaip valyti nikelio sidabrą namuose.

50 gražių nikelio sidabro stalo įrankių nuotraukų: