Jokia šventė neapsieina be šampano. Šis vynas paprastai geriamas šaltas ir toks turėtų išlikti per visas šventes.
Kad šampanas ilgai išliktų vėsus, buvo išrastas specialus prietaisas – šampano ledo kibiras.
Turinys
Koks šampano kibiro pavadinimas?
Alkoholinių gėrimų aušinimui skirtas kibiras turi savo pavadinimą. Užtenka prisiminti, kaip atrodo šampano butelis, įdėtas į kibirą su ledu.
Konteinerio pavadinimas yra angliškos kilmės – wine cooler ir pažodžiui verčiamas kaip „vyno aušintuvas“. Štai kodėl visuotinai priimtas kibiro pavadinimas yra aušintuvas.
Kam tai skirta?
Kibiro naudojimas šampanui atvėsinti yra susijęs su šio kilnaus gėrimo patiekimo etiketu. Šaltis leis atskleisti ypatingą jo skonį, o žmogus pajus būdingą aromatą.
Manoma, kad geriausia putojančio vyno patiekimo temperatūra yra 8–10 laipsnių. Norint išlaikyti tokį lygį, į kibirą suberkite sniegą ir ledą, užpilkite labai šaltu vandeniu ir, šiek tiek išmaišę turinį, įdėkite į jį butelį.
Reikiamas temperatūros lygis pasiekiamas maždaug po 30 minučių, po to dalyvaujantieji gali pilnai mėgautis gėrimu. Žinoma, galite atvėsinti vyną šaldytuve, tačiau tokiu atveju prarasite estetinį patiekimo aspektą.
Svarbu! Naudodami šaldytuvą, nepamirškite neperšaldyti vyno, nes lediniame vyne bus sunku atpažinti skonius. Nerekomenduojama patiekti šampano su apelsinais, citrina ir kitais citrusiniais vaisiais, taip pat su šokoladu. Šie produktai pakenks vyno skoniui.
Veislės
Anksčiau indai, kuriuose butelis buvo aušinamas, buvo tiesiog mažas kibiras. Aukštojoje visuomenėje buvo naudojami kibirai, pagaminti iš sidabro, kartais net iš brangesnių medžiagų.
Taip pat buvo nebrangių metalinių konteinerių. Šiais laikais aušintuvas tapo dizainerio daiktu, kuris nustebins ir pritrauks svečių dėmesį.
Yra daug įvairių formų šaldytuvų, pagamintų iš skirtingų medžiagų. Klasikinis modelis yra lakoniškas ir neturi nieko nereikalingo. Paprastai tokie kibirai gaminami iš nerūdijančio plieno, o kartais pridedamas specialus stovas.
Taip pat populiarūs modeliai, pagaminti iš aukštos kokybės porceliano. Paprastai tokius gaminius papildo ornamentai, paauksuotos monogramos ir dekoratyviniai elementai. Šie kibirėliai puikiai tinka prabangiai šventei ir suteiks prabangos bei elegancijos.
Aušintuvai taip pat gaminami iš stiklo, krištolo, plastiko ir net dramblio kaulo, todėl išsirinkti tinkamą nebus sunku.
Šiuolaikiniai aušintuvai turi elektroninį valdymą, todėl nereikia keisti ledo kubelių. Aušintuvas palaiko įvairius temperatūros režimus, tai reiškia, kad vėsinimas vyksta automatiškai. Tokie konteineriai gali vienu metu atvėsinti kelis butelius.
Modeliai skiriasi ne tik forma, bet ir medžiaga, iš kurios jie pagaminti. Yra aušintuvų, kurie primena ąsotį, metalinį kūgį, vazą, stačiakampį ar rutulį.
Patarimas! Tinkamas stalo serviravimas reiškia, kad kibiras bus ne stalo centre, o ant jo krašto arba ant specialaus serviravimo stalo, esančio šalia pagrindinio.
Kaip išsirinkti gerą kibirą
Patiekimo harmonija, grožis ir stilius labai priklauso nuo pasirinkto šampano kibiro tipo. Tačiau nereikėtų vertinti vien pagal estetinę išvaizdą. Aušintuvas turi atitikti konkrečios puotos formatą.
Patarimas! Kuklus klasikinis nerūdijančio plieno indas bet kokiu atveju tiks.
Pirkdami turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos punktus.
- Dizainas.
- Gamybos medžiaga.
- Dydis.
- Rankenų buvimas.
Populiarūs gamintojai
Rekomenduojama rinktis tik žinomų gamintojų produktus, kurie gerai įrodė savo vertę ir sulaukė gerų klientų atsiliepimų.
ROSENBERGAS
Įmonė specializuojasi interjero daiktų, stalo įrankių ir stalo reikmenų gamyboje. Aušintuvai pateikiami daugybe modelių, pagamintų iš plieno, padengto sidabru ir nikeliu.
Ikea
Įmonė siūlo klasikines šampano patiekimo gaminių versijas, pagamintas iš nerūdijančio plieno.
BergHOFF
Gerai žinoma Belgijos įmonė, siūlanti originalius įvairių formų ir dydžių aušintuvus.
ILSA
Italijos įmonė, gaminanti aukštos kokybės šampano kibirėlius. ILSA modelius galima vadinti klasika, nes jie turi pažįstamą formą ir yra pagaminti iš nerūdijančio plieno su veidrodiniu blizgesiu.
Geras šampanas tinka romantiškiems pasimatymams, draugiškiems vakarėliams, šventinėms vaišėms, vakarienėms ar šeimos susibūrimams. Kiekvienu iš šių atvejų originalus arba klasikinis ledo kibiras papuoš šventę ir taps puikiu jos priedu.